Anno Scolastico 2007-2008

Il blog contiene le attività, le produzioni, le ricette elaborate dagli alunni della
classe III Cucina B dell'istituto
I.P.S.S.A.R.C.T. "Felice Cavallotti"


Classe III Cucina B: Alunno Nicola, Bellucci Andra, Biccheri Jessica, Bricca Michele, Cuni Domenica, Del Barba Christian, Falleri Giulia, Frusi Marco, Gabellini Noemi, Gianfranceschi Andrea, Ibojo Oluwaseun Oluwafunto, Marconi Sara, Mencagli Francesco, Neri Sasha, Pasqui Tommaso, Peli Mirco, Tribbioli Luca, Zambelli Guillermo Ever, Prof. Daniele Bianchini

lunedì 3 dicembre 2007

Insalata di valeriana

Ingredienti:
Valeriana gr 500
Guanciale gr 200
Gocce di cioccolato gr 200
Miele q.b
Ricotta fresca gr 300
Olio sale q.b

Procedimento:
Far rosolare il guanciale ,poi formare delle nuvolette di ricotta fresca e appoggiare sopra del guanciale e delle gocce di cioccolata . a centro piatto appoggiare la valeriana e decorare con olio e miele .

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